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Le guide

 

En France, la présence d’apiculteurs sur une grande partie du territoire permet une production de miel variée et différenciée. Toutefois, cette production reste fortement déficitaire avec une grande variabilité des récoltes liée tant aux aléas climatiques qu’aux pratiques agronomiques. D’autres productions et services sont issus de la filière apicole : la gelée royale, le service de pollinisation,… l’apiculture est un maillon essentiel des filières agricoles françaises, de la biodiversité, et de la vie des territoires ruraux.


En outre, la filière apicole est confrontée depuis plusieurs années à de nombreuses difficultés parmi lesquelles, notamment, la mortalité accrue du cheptel et l’affaiblissement des colonies.


Passionné d’apiculture, homme ou femme

  • Vous exercez déjà cette activité et souhaitez en faire votre principale source de revenu ?
  • Vous avez décidé de vous installer dans une région et de faire de l’apiculture votre profession ?
  • Vous avez l’intention de développer votre activité pour saisir des opportunités de vente qui existent près de chez vous?
  • Vous souhaitez réorienter votre parcours professionnel et réfléchir à une éventuelle installation en apiculture ?…

Les professionnels de l’apiculture à l’origine de ce guide affichent une ambition, celle de favoriser votre installation apicole professionnelle.


Si devenir apiculteur ou apicultrice professionnel(le) pour dégager un revenu de l’apiculture est votre objectif, les acteurs de la filière apicole entendent vous y aider par leurs actions « d’appui à la professionnalisation ». Ce document est un des outils issus de ces actions. Dans ce guide, les professionnels tentent de répondre à votre demande, quel que soit votre projet d’installation et à n’importe quel stade de votre parcours.


Sans préconiser une voie ou une autre, ni détailler d’éléments techniques précis qui font déjà l’objet de documents à part entière ou même de cours d’apiculture (pathologies, interventions de l’apiculteur, races d’abeilles, etc.), ce guide rassemble les questions qui se posent en phase d’installation et fournit des éléments de réponse fondés sur l’expérience de professionnels apicoles.


Cet outil réédité en tenant compte des dernières évolutions réglementaires est conçu pour vous aider à évoluer au sein du parcours à l’installation agricole et de la filière apicole. Il est aussi destiné aux structures d’accompagnement à l’installation agricole et de développement apicole. Améliorer la visibilité générale de la filière, relayer l’information existante entre les structures, diffuser les sources d’information sur l’installation classique et hors parcours classique… sont autant d’objectifs pour ce Guide à l’installation en apiculture d’envergure nationale.


Nous avons cherché à rassembler les informations et contacts utiles à votre parcours tout au long de votre programme d’installation. Les fiches thématiques déclinent les grandes étapes, ce qu’il faut savoir, les pièges à éviter, mais aussi où trouver l’information et qui contacter. Ce guide vient compléter le dispositif d’accompagnement existant. Il est un véritable atout pour une installation réussie. Au fil du guide, vous saurez quand, comment et où rencontrer les acteurs de la filière et ce, à tous les stades de votre projet !


Retrouvez toutes les informations essentielles à connaître avant toute installation réunies en 13 fiches :

 

  • L’apiculture professionnelle : une micro-filière
  • Les premiers temps de votre installation
  • Partez à la découverte des productions
  • Élaborez votre offre commerciale
  • Votre temps de travail
  • Intégrer un atelier d’élevage de reines au sein de son exploitation
  • S’installer en gelée royale
  • Vos besoins en outils de production
  • Composez votre parcours de formation
  • Vos sources de financement
  • Formalités et statuts
  • S'installer en apiculture biologique
  • Pour vous documenter

 


Comment se procurer le guide ?

  • commandez directement en ligne sur le site http://acta-publications.com
  • Veuillez envoyer votre bon de commande accompagné du règlement à :
    Acta éditions - c/o gis logistique, Lieu dit za la tellerie - Cs 20016, 61438 Flers cedex

 

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